Nói đến huyện Tuy Phước là nói đến vùng đất phù sa, vùng nước lợ quí giá của những dòng sông mang lại những sản vật của thiên nhiên hào phóng ban tặng để có một Tuy Phước – lúa và tôm nổi tiếng. Không chỉ có thế, về Tuy Phước hôm nay, một sản phẩm mới gây tiếng vang cả nước, mang giá trị tiêu biểu cho một huyện chuẩn nông thôn mới là Gà giống của Công ty TNHH giống gia cầm Minh Dư – Một thương hiệu mới của Tuy Phước – Bình Định đang tỏa sáng.
Bộ trưởng Bộ NN &PTNT Nguyễn Xuân Cường thăm trang trại gà Minh Dư
Từ niềm tin được ấp ủ trong gian khó
Khởi đầu từ một trang trại chăn nuôi gia đình tại thôn Huỳnh Mai, Phước Nghĩa, Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư được thành lập năm 2006. Anh Lê Văn Dư – chủ trang trại chia sẻ: “Tuy Phước mình có đủ điều kiện để phát triển sản phẩm nông nghiệp, không chỉ có lúa, tôm cá mà phải có sản phẩm mũi nhọn để vươn lên. Là địa phương được kéo điện quốc gia về sớm nhất toàn tỉnh, nên trong các loại hình công nghiệp đang phát triển thì tôi chọn chăn nuôi công nghiệp là hướng đi phù hợp với khí hậu địa phương, lại là ngành nghề truyền thống của gia đình. Tôi ấp ủ nguyện vọng này từ những ngày gian khó với những toan tính về vốn, mặt bằng, nhân lực…, nhưng cánh cửa quyết định cho tầm nhìn lớn là khâu kỹ thuật chăn nuôi, lai tạo con giống đặc chủng ban đầu … Thế là tôi bắt đầu vào cuộc tìm tòi, nghiên cứu với niềm tin mãnh liệt về một trang trại gà giống tương lai”. Niềm động viên cỗ vũ lớn lao đến từ nhiều hướng: Các thị trường trên cả nước đang khát giống gà chuẩn, ngành chăn nuôi của Bộ Nông nghiệp & PTNT rất quan tâm. Trong đó có sự động viên quí báu của Lãnh đạo huyện Tuy Phước và tỉnh Bình Định.
Đến những bước tiến khả quan mang đậm thương hiệu Minh Dư
Trải qua quá trình hình thành và phát triển với trên 25 năm đầu tư nghiên cứu chọn tạo, đến nay Công ty đang sở hữu 03 giống gà MD1.BĐ, MD2.BĐ, MD3.BĐ và 02 trang trại nuôi gà, 02 nhà máy ấp nở gia cầm.
- Cơ sở 1 tại thôn Huỳnh Mai, xã Phước Nghĩa, huyện Tuy phước, diện tích 8 ha chia thành 3 khu: Riêng Khu chăn nuôi với 8 chuồng nuôi gồm: 4 chuồng nuôi gà khảo nghiệm, 1 chuồng nuôi gà cụ kỵ và 3 chuồng nuôi gà ông bà.
- Cơ sở 2: được xây dựng tại thôn Bình An, xã Phước Thành, huyện Tuy Phước, gồm 4 khu chăn nuôi với tổng diện tích hơn 35 ha với 32 chuồng nuôi hàng năm sản xuất trên 50 triệu con gà giống thương phẩm chiếm hơn 10% sản lượng gà nuôi cả nước và Công ty Minh Dư hiện là doanh nghiệp cung ứng giống gà ta lớn nhất Việt Nam.
Sản phẩm gà ta chọn lọc Minh Dư đã được chứng nhận sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu trong 05 năm liên tiếp 2013, 2014, 2015, 2016 và 2017. Cả 03 bộ giống MD1.BĐ, MD2.BĐ, MD3.BĐ của Công ty được công nhận sản phẩm vàng chăn nuôi gia cầm Việt Nam trong các kỳ bình chọn, riêng giống MD1.BĐ xếp hạng nhất trong top 10 sản phẩm vàng chăn nuôi gia cầm Việt Nam. Các tổ hợp lai trên được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới ngày 10/01/2017. UBND tỉnh Bình Định chứng nhận gà giống Minh Dư đạt 5 sao tại cuộc thi đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Bình Định năm 2019.
Công nghệ sử dụng trong các cơ sở sản xuất gà giống của Công ty hiện nay gồm: Chuồng nuôi, xử lý chất thải và công nghệ ấp trứng thuộc công nghệ thế hệ mới và hiện đại nhất của Châu Âu. Riêng 03 giống gà của Công ty đã được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bình Định chứng nhận Doanh nghiệp Khoa học công nghệ ngày 24/12/2018 và là doanh nghiệp duy nhất trên địa bàn tỉnh Bình Định được chứng nhận này.
Sản lượng gà giống thương phẩm 01 ngày tuổi đã xuất bán tăng trưởng qua các năm: Năm 2017: 20 triệu con; Năm 2018: 36 triệu con; Năm 2019: 50 triệu con, gồm: Trong nước: 47,5 triệu con chiếm 95%; Xuất khẩu sang Lào và Campuchia theo đường tiểu ngạch: 2,5 triệu con chiếm 5%.
Gà giống của Công ty đồng đều, sức đề kháng cao, tỷ lệ tiêu tốn thức ăn thấp, tỷ lệ nuôi sống đạt trên 98%, gà tăng trọng nhanh, ngoại hình đẹp, chất lượng thịt thơm ngon..., được thị hiếu người tiêu dùng ưa chuộng (theo đánh giá của người tiêu dùng trong cả nước, Công ty De Heus - Hà Lan chi nhánh Việt Nam và Công ty Sacso - Pháp). Hiện nay, tổng đàn gà giống của Minh Dư có 680.000 con trong đó 5.100 con giống cụ kỵ, 51.000 con giống ông bà và 623.900 con giống bố mẹ.
Giám đốc Lê Văn Dư kiểm tra chất lượng gà giống
Không ngừng mở rộng thị trường - tiến lên phía trước
Để đưa thương hiệu gà giống Minh Dư chiếm lĩnh thị phần cả nước và lan tỏa thị trường quốc tế, Công ty tiếp tục nghiên cứu tạo ra các giống gà phù hợp với nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng để giống gà Minh Dư đạt giống gà Quốc gia, tiến tới đạt tiêu chuẩn giống Quốc tế; Đồng thời, Công ty đang triển khai 4 dự án mới:
Dự án Nhà máy ấp trứng công nghệ cao 4.0 công suất hơn 6 triệu con/tháng tại thôn Huỳnh Mai, xã Phước Nghĩa: Đang giai đoạn lắp đặt thiết bị máy móc và đầu quý 2 năm 2020 đưa vào hoạt động.
Dự án Cơ sở chăn nuôi và sản xuất giống gia cầm công nghệ cao Minh Dư tại thôn Nam Tượng 3, xã Nhơn Tân: Đang giai đoạn xây dựng và cuối quý 3 năm 2020 đưa vào hoạt động. Diện tích 49,6 ha, xây dựng 32 chuồng nuôi, hàng năm sản xuất ra 29,7 triệu con gà giống thương phẩm 1 ngày tuổi/năm.
Dự án Cơ sở chăn nuôi và sản xuất giống gia cầm công nghệ cao Minh Dư tại thôn An Long 2, xã Canh Vinh: Đang giai đoạn xây dựng và cuối quý 4 năm 2020 đưa vào hoạt động. Diện tích cơ sở 39,5 ha, xây dựng 32 chuồng nuôi, hàng năm sản xuất ra 29,7 triệu con gà giống thương phẩm 1 ngày tuổi/năm.
Dự án Cơ sở chăn nuôi, sản xuất và xuất khẩu thịt, giống gia cầm công nghệ cao 4.0 Minh Dư Bình Định ở thôn Thọ Tân Bắc, xã Nhơn Tân, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định với diện tích khoảng 80 ha trong đó có 32 chuồng nuôi gà bố mẹ mỗi năm sản xuất ra 29,7 triệu con gà giống thương phẩm 1 ngày tuổi/năm để xuất khẩu, 16 chuồng nuôi gà ông bà mỗi năm sản xuất ra 2,7 triệu con gà giống bố mẹ 1 ngày tuổi/năm để xuất khẩu và tiêu thụ nội địa, nhà máy chế biến thịt gia cầm với dây chuyền công nghệ hiện đại có công suất chế biến khoảng 5,76 triệu con gà thịt thương phẩm/năm chế biến ra 8.640 tấn thịt gà cấp đông để xuất khẩu.
Công ty đang trong giai đoạn khảo sát tìm 7 ha đất để xây dựng nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi phục vụ các trại chăn nuôi nội bộ Công ty. Như vậy, khi các dự án đang và sẽ triển khai thực hiện hoàn thành và đi vào hoạt động, đưa tổng số lượng gà giống 1 ngày tuổi do Công ty sản xuất hàng năm đạt khoảng 122 triệu con/năm, trong đó gà giống bố mẹ 2,7 triệu con/năm và gà giống thương phẩm gần 120 triệu con/năm.
Có thể thấy, Công ty Minh Dư đang có hướng đi phù hợp với chỉ đạo mới đây của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường: “Bình Định cần có đề án công nghiệp hóa ngành hàng sản xuất gà ta giống để trở thành ngành kinh tế hàng hóa” trong chuyến thăm mô hình sản xuất gà giống của Công ty ngày 27/02/2020.
Văn Thuận-Tạp chí Công nghiệp & Tiêu dùng